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清香深处荷花媚

霞苞霓荷碧。天然地、别是风流标格。重重青盖下,千娇照水,好红红白白。 每怅望、明月清风夜,甚低迷不语,娇邪无力。终须放、船儿去,清香深处住,看伊颜色。

霞苞霓荷碧。天然地、别是风流标格。重重青盖下,千娇照水,好红红白白。 每怅望、明月清风夜,甚低迷不语,娇邪无力。终须放、船儿去,清香深处住,看伊颜色。

这首《荷花媚》是苏轼的代表作之一。月白风清之夜,一朵朵含苞欲放的荷花千娇百媚,映衬在碧绿的荷叶之上,别有一番情趣。青青的荷叶之下,明镜一般的湖水映照着红红白白荷花,景致迷离。坐在小船之上,划向清香深处,只为看那荷花的容颜。这便是苏轼笔下的荷塘月色。

荷花为睡莲科睡莲属两种植物的通称,又名莲花。在古代,称未开放的莲花为菡萏,已经开放的荷花为芙蓉。唐代以后,逐渐将木芙蓉称为芙蓉,而将莲花称为水芙蓉。在中国,荷花不但是一种可供观赏的花卉,更是一种具有哲学意义的圣物。《诗经·陈风·泽陂》“彼泽之陂,有蒲、菡萏”,《诗经·郑风·山有扶苏》“山有扶苏,隰有荷华”“制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳”,屈原的《楚辞》中更是多次提到荷花,用它象征高洁的君子和幽怨的爱情。

东汉以降,随着佛教的传入,荷花的佛教寓意也随之进入中土,并深深地影响了我们对荷花的认知。在《华严经》中,用荷花比喻佛陀的“四德”,在《三藏法数》里,用荷花比喻菩萨的“十善”,荷花成为佛国净土的象征。在《爱莲说》中,周敦颐称荷花为“花之君子”。显然,周敦颐继承和发展了屈原《离骚》中以荷花喻君子的象征传统,他不仅取荷花芳洁的特质,还以荷枝的结构特征和姿态来比喻君子美好、高尚的道德情操。周敦颐对荷花的评价,也不断被后人效仿,在传统文化中,荷花成为“出淤泥而不染”君子的代名词。

除哲学意义之外,荷花还是常用的中药。荷花性味苦、甘、平,归肝、胃经,具有散瘀止血、祛湿消风的功效。用于损伤呕血、血淋、崩漏下血、天泡湿疮、疥疮瘙痒等的治疗。《医方摘要》中用“干荷花,为末。每酒服方寸匕”治疗坠损呕血、坠跌积血、心胃呕血不止;《简便单方》记载,将荷花瓣贴到患处,可以治疗天泡湿疮;《丹溪治法心要》记载,将荷花瓣贴到患处可治疗唇上生疮。

荷花 “菡萏新花晓并开,浓妆美笑面相隈。”《本草再新》载“(荷花)消湿去风,治疮疥”;《日华子》载“(荷花)镇心,益色驻颜”;《外台秘要》载,将红莲花、白莲花、丁香沉香等18味中药“捣末乳等并研,以绢下之,合和大豆末七合,研之千遍,密贮勿泄”,制成“千金疗澡豆方”,以此方“常以洗手面后作妆”,具有“百日面如玉,光润悦泽,去臭气粉滓,咽喉臂膊皆用洗之,悉得如意”的功效。《本草纲目》记载:“面黑粉滓,用李花、梨花、樱桃花、白蜀葵花、白莲花、红莲花、旋复花、秦椒各6两,桃花、木瓜花、沉香、丁香、青木香、钟乳粉各3两,珍珠、玉屑各2两,蜀水花1两,大豆末7合,为细末瓶收。每日盥靧,用洗手面,百日光洁如玉也。”因为这个方子用到了10种花,后人称之为十花美容散。据《大清草木方》记载,荷花、藕、莲子3味中药按照7:8:9的比例配置,置通风处阴干,研成细粉,存于瓷瓶内密封。每日早晚空腹以温开水送服1次,每次1小匙,经常服用,具有养阴清热、美容驻颜的功效,用于体胖、容颜衰败、老态明显者,有减肥和养护容颜功效。

将荷花的花蕾蒸馏,所得的花水也是一味中药,名为白荷花露。白荷花露具有清暑、凉营的功效。炖温内服,每次60~120克,可用于中暑、烦热口渴、喘嗽、痰血的治疗。

莲须 “应为洛神波上袜,至今莲蕊有香尘。”6~8月荷花盛开时,采取荷花的雄蕊阴干,也是一味中药,名为莲须,又名金樱草、莲花须、莲花蕊、佛座须。莲须性味甘、涩、平,归心、肾经,具有清心益肾、涩精止血的功效,用于遗精、尿频、遗尿、带下、吐血、崩漏等的治疗。莲须是治疗“男子肾泄”的常用中药,李时珍曰:“莲须甘涩,清心止血,通肾固精”“治梦遗精滑最良”。中医治疗精气不固的经典方剂中,多用到莲须。《万氏家抄方》中的固精丸由莲须8两、覆盆子4两、菟丝子(酒浸,捣成膏)4两、破故纸(炒)4两、山茱萸(去核)4两、芡实5百个、沙苑蒺藜半两(酒浸)、龙骨2两(火煅醋淬7次)组成,上药研为细末,蜜为丸,如梧桐子大,每服100丸,空心盐汤送下,用于遗精梦泄的治疗。《经验广集》中的固精丸由熟地8两,山茱萸2两,山药茯苓各3两,丹皮、龙骨各3钱(生研,水飞),莲须1两,芡实2两,线胶4两(同牡蛎炒熟,去牡蛎)组成,上药研为细末,蜜丸梧子大,每服4钱,空心淡盐汤下,也用于遗精梦泄的治疗。《本草通玄》认为莲须治“女子崩带”。《兰室秘藏》中的立效散由当归、莲花心(莲须)、白绵子、红花、茅花各30克组成,将上锉如豆大,白纸裹定,泥固,炭火烧灰存性,为细末。每次3~5克,温开水调服,用于妇人血崩不止的治疗。《孙天仁集效方》中用莲须、黑牵牛(头末)各1.5两,当归5钱,为末,每空心酒服2钱,治疗久近痔漏30年者,亦颇有疗效。《本草再新》认为莲须“清心肺之虚热,解暑除烦,生津止渴”。《幼幼集成》中的莲花饮由白莲须1钱、粉干葛1钱、白茯苓1钱、大生地1钱、真雅连5分、天花粉5分、宫拣参5分、北五味5分、净知母5分、炙甘草5分、淡竹叶5分、灯心草10茎组成,将上药水煎热服,用于上消口渴、饮水不休的治疗。

清香深处,荷花妩媚,风流标格,东坡陶醉。这馥郁的荷花清香当中,既蕴藏着哲学的思辨,亦包含着中药的芬芳。

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