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葱白

葱白为百合科植物葱的鳞茎,发表,通阳,解毒,杀虫,主感冒风寒,阴寒腹痛,二便不通,痢疾,疮痈肿痛,虫积腹痛。

【出处】

出自《名医别录》。

1.《唐本草》:人间食葱,又有二种:有冻葱,即经冬不死, 分茎栽莳而无子也;又有汉葱,冬即叶枯,食用。入药冻葱最善,气味亦佳。

2.《蜀本草》:《图经》云,葱有冬葱、汉葱、胡葱、葱凡四种: 冬葱夏衰冬盛,茎叶俱软美,山南江左有之:汉葱冬枯,其茎实硬而味薄;胡葱茎叶粗短,根若金,能疗肿毒;葱生于山谷,不入药用。

3.《本草图经》:葱有数种,入药用山葱、胡葱,

【拼音名】Cōnɡ Bái

【英文名】Fistular Onion Stalk

【别名】葱茎白、葱白

【来源】

药材基源:百合科植物葱的鳞茎。

拉丁植物动物矿物名:Allium fislulosum L.

采收和储藏:夏、秋季采挖,除去须根、叶及外膜,鲜用。

【原形态】葱,多年生草本,高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭,折断后有辛味之粘液。须根丛生,白色。鳞茎圆柱形,先端稍肥大,鳞叶成层,白色,上具白色纵纹。叶基生,圆柱形,中空,长约45cm,径1.5-2cm,先端尖,绿色,具纵纹;叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出,通常单一,中央部膨大,中空,绿色,亦有纵纹;伞形花序圆球状;总苞膜质,卵形或卯状披针形;花被6,披针形,白色,外轮3枚较短小,内轮3枚较长大,花被片中央有一条纵脉;雄蕊6,花丝伸出,花药黄色,丁字着生;子房3室。蒴果三棱形。种子黑色,三角状半圆形,花期7-9月。果期8-10月。

【生境分布】全国各地均有栽植。

【化学成份】

鳞茎含粘液质(macilage),粗脂肪(crude fat),粗蛋白质(crude protein),粗纤维(crude fiber),无氮浸出物(Nfree exteact),戊聚糖(pentosan),多糖类(polysaccharides),其中粘液质主要成分是多糖,其次是纤维素(cellulose),半纤维素(hemicellulose),原果胶(protopectin)及水溶性果胶(pectin),还含糖(sugar),维生素(vitamin)C,胡萝卜素(carotene),维生素(vitanin)B1、B2、A、PP,草酸(oxalic acid),脂类(lipids),亚麻酸(linolenic acid),亚油酸(linoleic acid),棕榈酸(palnitic acid),油酸(oleic acid),花生酸(arachidic acid),泛醌-9及泛醌-10(ubiquinone-9 ,-10)。此外,鳞茎还含挥发油,油中主要成分为大蒜辣素(allicin),二烯丙基硫醚(allyl sulfide)。

根含铝。

【药理作用】

1.抗菌:葱白在体外志贺痢疾杆菌有抑制作用。

2.抗真菌:水浸剂用试管稀释法,1:10对许兰毛癣菌、奥杜盎小孢子菌等有抑制作用。

3.抗滴虫:研磨的滤液1:4在试管内经30分钟对阴道滴虫有杀灭作用。

【性味】味辛;性温

【归经】肺;胃经

【功能主治】发表;通阳;解毒;杀虫。主感冒风寒;阴寒腹痛;二便不通;痢疾;疮痈肿痛;虫积腹痛

【用法用量】内服:煎汤,9-15g;或酒煎。煮粥食,每次可用鲜品15-30g。外用:适量,捣敷,炒熨,煎水洗,蜂蜜或醋调敷。2

【注意】

表虚多汗者忌服。

1.《千金·食治》:食生葱即啖蜜,变作下利。

2.《食疗本草》:上冲人,五脏闭绝。虚人患气者,多食发气。

3.《履巉岩本草》:久食令人多忘,尤发痼疾。狐臭人不可食。

4.《纲目》:服地黄、常山入,忌食葱。

5.《本草经疏》:病人表虚易汗者勿食, 病已得汗勿再进。

【附方】①治伤寒初觉头痛,肉热,脉洪起一、二日: 葱白一虎口,豉一升。以水三升,煮取一升,顿服取汗。(《补缺肘后方》葱豉汤)⑥治时疾头痛发热者: 连根葱白二十根。和米煮粥,入醋少许,热食取汗即解。 (《济生秘览》)③治妊娠七月,伤寒壮热,赤斑变为黑斑,溺血;葱一把,水三升,煮令热服之,取汗,食葱令尽。(《伤寒类要》)④治脱阳,或因大吐大泻之后,四肢逆冷,元气不接,不省人事,或伤寒新瘥,误与妇人交,小腹紧痛

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